2年に1度開催される国内最大級のチーズの祭典である「ジャパンチーズアワード2018」が、
10月20日・21日 東京都 大崎ブライトコアホールにて開催されました。
全国の80を超えるチーズ工房から200種以上のチーズが出品された中、
弊社の出品チーズのすべてが入賞いたしました。

【出品チーズと審査結果】
アトリエ・ド・フロマージュ　5種出品
・ブリー　　　金賞＆最優秀部門賞（白カビ部門）
・山のチーズ　銀賞（非加熱圧搾・熟成4カ月未満）
・ココン　　　銅賞（ソフト酸凝固・山羊乳以外部門）
・生チーズ　　銅賞（フレッシュ・プレーン部門）
・翡翠　　　　銅賞（青カビ部門）

現在まで白カビ部門で金賞を受賞したチーズはなく、今回アトリエのブリーが初の金賞受賞となりました。