1982年から続く安心と信頼 信州の大自然で作られた特別なチーズ アトリエ・ド・フロマージュ

  「真っ黒な山羊のチーズ」 表面は炭（食用の竹炭）に覆われ、内側は白くきめ細やか。若いうちはさわやかな酸味が特徴で、熟成が進むにつれコクや個性の強い風味が出てきます。   「山羊の白カビチーズ」 カ […]

お陰様で弊社のブルーチーズがフランストゥールで開催された国際ナチュラルチーズコンテスト『モンデュアル・デュ・フロマージュ』で最高賞であるスーパーゴールドを受賞することが出来ました。そういった経緯もございましてブルーチーズ […]

東信ジャーナルから一部抜粋致しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　東御市新張で手作りの生チーズを製造販売す […]

信濃毎日新聞から一部抜粋いたしました。 「東御のチーズ仏で最高賞」国際コンクール アトリエ・ド・フロマージュ出品 チーズ製造販売のアトリエ・ド・フロマージュ（東御市）のブルーチーズが、フランス中部トゥールで開かれたチーズ […]

  FOODEX2015の「ご当地チーズグランプリ」にて最高金賞に弊社の「カマンブルー」と「生チーズ」が選ばれました。さらに「カマンブルー」は味の評価審査賞と購買欲審査賞を頂きました!!   詳しくは […]

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