J:com「食プラス」にて、料理王国100選の優秀賞に選ばれたチーズとしてブルーチーズが紹介されました。
動画では、幻の豚「富士幻豚」と合わせた贅沢な一品の調理方法が紹介されています。
■食プラス #96 料理王国100選食材使用 「ブルーチーズ」と「富士幻豚」のロールカツレツ」 料理人 クック井上さん。
J:com「食プラス」月~金 午前、午後放送
■食の専門雑誌『料理王国』料理王国100選2016
「アトリエ・ド・フロマージュ ブルーチーズ」
http://www.cuisine-kingdom.com/100item/2016/B/B-22.html
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アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズは、ヨーロッパに負けない本格的ブルーを目指して研究を重ねた青カビチーズの傑作です。お求めは店頭、もしくは下記通販サイトからどうぞ♪。
■【アトリエ・ド・フロマージュ公式通販】ブルーチーズ(100g)(税込1,512円・送料別)
https://www.a-fromage.co.jp/shop/products/detail.php?product_id=8
■【楽天市場】ブルーチーズ(100g)(税込1,512円・送料別)
http://item.rakuten.co.jp/fromage/102148/
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