第1回 アルティザン チーズ アワード 初代チャンピオン 他2部門で受賞
フロマジェジャパンアルティザンチーズアワードについて
Copyright : FROMAGER JAPAN2024 第1回ATRISAN CHEESE AWARDS CAFAJ
フロマジェジャパンアルティザンチーズアワード（略称：ACA） は、日本のチーズ業界においてチーズ専門家だけによる国際基準の鑑評方法を初めて導入し、チーズの鑑評を行うコンクールを開催することで、チーズ職人たちの技術向上と業界全体の発展を目指しています。
※一般社団法人 日本チーズアートフロマジェ協会HPより抜粋（ https://www.fromager-japan.com/
）
第1回 アルティザン チーズ アワード
Copyright : FROMAGER JAPAN2024 第1回ATRISAN CHEESE AWARDS CAFAJ
2024年6月2日(日)にフロマジェジャパン2024 第1回アルティザンチーズアワードが開催され、アトリエ・ド・フロマージュのブルーチーズが初代チャンピオン を受賞しました。また他2部門でも受賞となりました。
受賞チーズのご紹介
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風味付け ソフト／青かび部門 BRONZE 銅賞
マールウォッシュ【冷蔵】
（店舗のみ限定販売）
